GELATINE BỘT 250BLOOM PHÁP 1KG

Giá bán: 330.000 đ

Tình trạng: Đang còn hàng
Xuất xứ: Pháp
Trọng lượng: 1kg/gói

Gelatin Bột 250 Bloom - Pháp
Made in FRANCE by WEISHARDT INTERNATIONAL
Rond-Point Georges JOLIMAITRE
81305 GRAULHET CEDEX, FRANCE
Thành phần: 100% Gelatine Powder làm từ da heo
Ứng dụng: Gelatin là một nguyên liệu không thể thiếu khi chế biến các món ăn như bánh mousse, panna cotta, pudding, bánh chocolate nướng, kẹo dẻo, thạch rau câu, kem, chè, thịt đông… Nó có tác dụng làm cho các nguyên liệu đông dẻo lại
Lưu ý: không cho gelatin vào hỗn hợp đang sôi, nhiệt độ quá nóng sẽ làm gelatin mất khả năng kết dính và đông đặc. Ngoài ra, các sản phẩm có sử dụng gelatin nên đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng để chúng có được độ lạnh cũng như độ đông cần thiết.

Bảo quản: giữ kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.